Vlees van goede grond

Kwaliteits-producten, rechtstreeks van de boerderij!

Ontdek meer

Waar natuur en voedsel samenkomen

Van goede grond

Goed vlees komt van goede grond. Zeker bij Farm Fields, specialist in rozé kalfsvlees en andere vleessoorten. Proef de fijne structuur en de malse
smaak. Restaurants uit heel Nederland kiezen voor ons rosé kalfsvlees.

Het geheim achter ons vlees? Het heerlijke leven dat we de weidekalveren geven. Een leven van rust
en ruimte. En van heerlijk buiten grazen. Het voer dat ze krijgen verbouwen we grotendeels zelf. Farm Fields staat voor vlees – én wijn! – met een verhaal.

Lees ons verhaal ➜

Kalfsvlees van goede grond

Historie

Authentiek vlees gaat bij ons hand in hand met de natuur.

Ambachtelijk vlees gaat bij ons hand in hand met pionieren.

Daarom maakten we in 2006 de omslag naar circulair ondernemen. Met als inspiratiebron de Celtic Fields uit de IJzertijd: een innovatief akkerbouwsysteem waarbij we de gewassen die we deels verbouwen verwerken in het voer van onze kalveren. Het mest uit de stal brengen we terug op de akkers. Cirkel rond!

Daarom maakten wij 20 jaar geleden al de omslag naar diervriendelijk en kwalitatief rosé kalfsvlees. Goede grond is de bron van ons kalfsvlees. Dat begint bij de boer waar het kalf vandaan komt, het voedzame gras dat het dier eet en het vrije leven op de boerderij. Van goede grond betekent ook dat we een gezond productieproces nastreven, wat geheel in eigen beheer plaatsvindt.

Meer over onze historie ➜

Voor de horeca

Je proeft én ziet het goede leven van onze weide.

Je proeft én ziet het goede leven van onze kalveren.

De fijne structuur, de zachte smaak, de rijke nasmaak. Dat kenmerkt niet alleen ons rosé kalfsvlees, maar ook ons weide-rundvlees en ons biologische lamsvlees. Ontdek ook onze collectie hoogwaardige wijnen uit eigen wijngaard.

Bekijk ons assortiment ➜